Ciao Francesco e benvenuto!
Sulle differenze tra 1100 e 8V troverai fiumi di informazioni nel forum.
Io posso dirti che dal 2013 le 1200 8V sono estremamente affidabili, hanno già di fabbrica la distribuzione a rullini e tutto ciò che in precedenza poteva dar luogo a piccoli inconvenienti.
L'unico richiamo effettuato ha riguardato la sostituzione della bielletta della sospensione posteriore.
Direi che oggi la Griso 1200 8V è la Moto migliore del mondo..
Ah, io ho una SE del 2013..
P.S.: ovviamente non in vendita!