Moto Guzzi Griso

..beh, se parliamo di polenta in zona non potete non fare un salto anche qui: Chalet Gabriele- Polentoteca

..testata diverse volte
Si trova poi sopra la madonna del Ghisallo, occasione per un bel giro sulle curve del triangolo lariano!

@ doppiabi & @ il Bestio:

.. orco, devo riconoscere che 'sta storia del faro di Brunate comincia a intripparmi un po' .. mi avete messo voglia di vederlo .. grazie stragrazie!!

manco sapevo che esistesse un faro a Brunate

ho testato anch'io lo chalet gabriele rimanendo soddisfatto ma devo anche dire che sono anni che non ci vado

Come no, c'è anche la funicolare intestata al famoso sovrano di Como "Nicola"

FùNicolaRe di Como

.. va là che sei stato indulgente con te stesso .. solo 2 wc !!

Aggiungo io quelli che mancano .. e anche qualcos'altro ..

in un risto scendendo dal Ghisallo verso bellagio fanno il tocc

pentolone di polenta e formaggio da mangiare con salami ecc ecc seduti attorno al pentolone

da www.madeinlario.it/elenco.php?id=10&cod=box

Pietanza antica tipica della zona di Bellagio, il tocc è preparato con ingredienti “poveri”: acqua, farina per polenta, sale, burro, formaggio magro. Rispetto agli altri piatti tipici a base di polenta del lago e delle valli del territorio lariano (polenta taragna, polenta uncia…) il tocc possiede la caratterista di un preciso rituale nella sua consumazione: il contenitore con la polenta condita viene posizionato sulla tavola in mezzo ai commensali che attingono a turno con un cucchiaio di legno, unica posata prevista. Il cibo viene poi appallottolato (formando i “tocc”) e portato alla bocca con le dita. Sebbene possa essere consumato come piatto unico, il tocc ammette di essere accompagnato con missultitt, fette di salumi nostrani o gallina lessata. Recentemente sulle tavole, insieme con il tocc, sono comparse salsine varie (al pomodoro, alla carne di selvaggina, al brasato…) in cui le palline di polenta possono essere intinte e insaporite. Alla fine del pasto è prevista la degustazione del regell: nello stesso paiolo in cui è stata cotta la polenta (possibilmente nel camino) viene scaldato del vino rosso, a volte aromatizzato con cannella e chiodi di garofano, a cui alla fine viene dato fuoco. Con un mestolo di legno il liquido è travasato in una ciotola che, a turno, i commensali sorseggiano in una sorta di “comunione” sociale.

Ciao Raga,essendo io noto anoressico e purtroppo come BB adieta consiglierei anche ,sempre in zona,la trattoria da Pippi a Molinetta di Faggeto Lario,posto da urlo,antipasto con salumi,salame cotto giardiniera e varie,misoltini,BB spiega tu cosa sono,primi,secondi,vino ricchi premi e cotillon per una trentina di euro,da provare.

da wikipedia ... che son più precisi di me

I Misultin sono una specialità culinaria tipica del Lago di Como, particolarmente della Tremezzina.
In italiano sono chiamati missoltini ed in dialetto comasco misultitt.
La loro preparazione è piuttosto complessa: sono agoni, pesci del lago che vengono pescati, salati ed essiccati al sole.
La pesca è regolamentata fin dal medioevo. Vengono pescati su fondali sassosi dopo la stagione della posa delle uova, nei mesi di giugno e luglio. I più pregiati sono quelli di maggio, al tempo della fregola, ma la pesca è oggi giustamente vietata.

Insomma ma io che mangio? ? ? Ma alghe di lago essiccate al sole non esistono ? Cosi' chi e' a dieta puo' abbuffarsi

eccoti subito un ricco menu' lacustre adatto ai tuoi gusti :

antipasto di alghe in bella vista con alghe in guazzetto e stuzzichini d'alga fritta alla "robespierre"

spaghettata d'alga con ragu' d'alga insaporito con aceto balsamico d'alga

cotoletta d'alga con insalatina d'alga nostrana e "julienne" d'alga cotta a vapore

sorbetto di succo d'alga ghiacciato

gran fritto misto d'alga giapponese alla salsa piccante di soia e wasabi

gelato d'alga

distillato d'alga "amarone del vecchio marinaio"

so che hai gia' l'acquolina alla bocca...

Animali!!!! Mi avete fatto venire una fame (prima del menù di NinoMiao si intende)....comunque a parlar di polenta mi ritorna alla mente mio nonno materno...era del '10...contadino...sette fratelli....mi guardava mangiar la polenta e mi diceva:Ti piace?....Sì nonno!......
.......Ti maledica!!!! Io non mangiavo altro! Pellagra allegra!!!!!

robywan ha scritto:


..dovrebbe essere questo: La genzianella

direi di no

è proprio sulla strada sulla sx scendendo verso Bellagio

al prossimo giro foto

parlo comumque di un ricordo di sette otto anni fa

Ieri sera verso le sette preso da una voglia irrefrenabile sono partito alla volta (scusate il gioco di parole) di Brunate per andare a vedere il famoso "faro voltiano" di cui sopra.
Il cielo non prometteva bene ma armato di macchina fotografica ho sfidato le previsioni e in circa 45 min sono arrivato a destinazione(sbagliando strada una volta sola)
Dopo qualche foto di rito visto che scappavano le prime gocce di acqua sono partito per il ritorno promettendomi di fare un giro in futuro con più calma e con zavorrina al seguito (anche perchè vista la polenteria poprio accanto alla destinazione... )

Di ritorno ho preso un po'di pioggia ma devo dire niente in confronto alle ultime GMG...

Di seguito alcune foto

.. ma quelle viste dall'alto ..

.. significa che ci sei salito sopra .. ..