Moto Guzzi Griso

Un piatto per tutti???
E come facciamo col Maresciallo...a lui servono i piatti di tutti!!!!!!!!!!!!!!!!
Io comunque le cozze non le posso mangiare...allergico...
Le vendo al miglior offerente!!!

@jaco Ma poi per il 2 si può dormire nel Camping?

@ Pupo:

per noi ottima la prenotazione a Sète; cozze ok, ben fatto, grazie!!

@Pupo: GRAZIE!!!!!

@Pupo:


Tele, questa non si batte.

Grazie mille Pupo

buona idea la cena a Sete !!!! thanks Pupo

minchia Ringhio quanto rompi 'u kaz!

quello è un posticino piccolo piccolo, per quanto riguarda il menù non è ancora ben definito, ma tenete conto che cucinerà solo per noi e che gli occuperemo tutto il locale.
Come fai a essere allergico alle cozze?
Guarda che vengono allevate nella lagura dietro al paese. Si tratta di una laguna salata in quanto comunicante con il mare di 21 km x 5 km. Difatti Sète è famosa anche per questo.
Se faranno le cozze ripiene (che io ho già mangiato), di cozza all'interno ce n'è proprio poca, perchè i ripieno è di carne, aglio, prezzemolo e non ricordo di cos'altro.
Li la cucina è molto carica di aglio come del resto su tutta la costa mediterranea.
Volevo puntualizzare che li non c'è un menù alla carta, quindi o mangi sta minestra o ti butti dalla finestra.

E che vuoi da me...mica è colpa mia..
E per la cronaca io vengo dal mare, da noi giù i frutti di mare li mangiamo crudi appena pescati...circa 10 anni fa per due volte di seguito mangiando cozze cotte per di più (che avevo sempre mangiato, sia cotte che crude), ho avuto una reazione allergica con conseguente scappata in ospedale a riempirmi di cortisone...
E non penso che tutto quello che farà da mangiare sarà a base di cozze per Giove!!!

si mormora che anche il dessert sarà di cozza

Vabbè allora speriamo che almeno il vino sia d'uva!!!

Le cozze sono frutti di mare che notoriamente magnano la merda nell'acqua...
ho avuto 3 esperienze simili alle tue Ringhio, ma sempre con ostriche crude,
che adoro, ma nn pozzo magnà...pena corsa in PS e somministrazione E.v. di 2-3 lt di
ringer lattato e elettrolitica reidratante
Se il frutto de mare è pulito a dovere e cotto a 100° il problema nn esiste, io sono intollerante,
credo anche tu perchè lo shock anafilattico nn lo curi col cortisone (che usi solo con edema della glottide)
ma si rende necessaria l'adrenalina...quindi nn ce rompe o cazz', na bella impepata di cozze bollite nn ha mai
ucciso nessuno

@Ringhio
il vino è di uva e anche molto buono e potente! Vino locale, li c'è una forte produzione.
Magari non farà le cozze e farà altro...boh?
Io li ho anche mangiato la macaronade.
Involtini di manzo (carichi di aglio e prezzemolo) cotti nel sugo con i maccheroni.
In pratica il locale è circa 6 metri x 6 di cui 2.5 x 6 dedicati alla cucina a vista. Sembra di mangiare a casa in una grossa cucina.
Se fa caldo si mangia fuori nell'isola pedonale.

@Aquila
se te piaccione le ostriche li è il posto giusto!!!
L'intera laguna è dedicata all'allevamento di ostriche e cozze.
Io le ho mangiate la prima volta l'anno scorso.
Mi han sempre fatto senso ma le ho trovate strepitose quelle li!!!
Sarà che il giorno prima avevo fatto il bagno in laguna e hanno preso un certo saporino?

Ma nn gliè da retta Sè...
adda rompe 'o c...
gli mettiamo na baguette ner cul' ed è contento



Ps: se sò cotte no problem, ma le ostriche cotte sn un offesa alla Dea dell'Amore